감자, 치즈, 브로콜리 수프를 위한 이 레시피는 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 철분이 풍부하여 모든 규모의 가족에게 건강하면서도 믿을 수 없을 만큼 맛있는 옵션입니다(레시피는 8인분입니다). 가장 좋은 점은? 만들기도 정말 쉽고, 재료가 7가지뿐이고 준비하는 데 40분밖에 걸리지 않는다는 것입니다. 바쁜 엄마를 위한 최고의 평일 저녁 식사 옵션으로, 가족을 부양하고 할 일 목록에 있는 다른 모든 것도 체크할 수 있습니다.
필요한 것:
체다 치즈 ¾컵(188ml), 강판
브로콜리 1컵(250ml), 냉동 및 다진 것
닭고기 육수 큐브 2개
끓는 물 750ml
감자 0.6kg, 입방체로 썬 것
양파 1컵(250ml), 다진 것
버터 1큰술(15ml)
방법:
큰 냄비에 버터를 녹이고 양파를 볶습니다.
큐브로 썬 감자, 물, 치킨 풍미 큐브를 넣고 잘 저어줍니다.
냄비를 덮고 끓인 후 불을 약간 약하게 줄입니다. 감자가 부드러워질 때까지 조리합니다.
감자를 끓이는 동안 체다 치즈와 냉동 브로콜리를 크록 냄비에 넣고 부드럽게 녹이고 해동시킵니다. 불을 약하게 유지하여 타지 않도록 합니다.
감자가 부드럽고 맛있어지면 냄비의 내용물을 섞습니다. 질감이 부드러워지면 혼합물을 크록 냄비에 붓습니다.
브로콜리가 잘 덮이도록 섞어줍니다.
수프를 약한 불로 데워서 따뜻해질 때까지 끓입니다. 바삭한 빵과 버터와 함께 제공합니다. 1
간단한 저녁 요리법에 있어서 스톡 큐브가 최종 제품에 얼마나 큰 변화를 줄 수 있는지 정말 놀랍습니다. 스토브 앞에서 시간을 보내야 한다고 누가 말했나요? 치킨 스톡 큐브로 항상 즉각적이고 만족스러운 맛을 보장할 수 있어 가족이 더 달라고 애원할 것입니다.
