그리스 사람들은 음식을 사치품으로 여기지 않습니다. 그것은 생계를 유지하는 데 도움이 되는 기본적인 것입니다. 그들에게 음식은 문화와 같습니다. 이는 가족 및 생활 방식과 많은 관련이 있으며 그리스 전통에 내재된 특성에서 큰 영감을 받았습니다. 당신은 실제로 음식에 대한 생각으로 성장합니다. 이 나라와 같은 고대 문명은 결코 부차적인 것으로 취급되어서는 안 됩니다. 이곳 사람들은 엄선된 천연 재료의 장점을 담은 간단한 음식을 준비하는 것을 좋아합니다. 그들은 일반적인 조리법에 즉석에서 새로운 맛을 추가하는 것을 좋아합니다 연남동카페.
대부분의 그리스 음식이 오스만 제국 시대에 널리 퍼졌던 문화의 영향을 받았다는 사실을 알면 놀랄 것입니다. 그것들은 모두 보렉(borek), 무사카(moussaka), 짜치키(tzatziki)와 같은 고전이었다. 이 음식들은 주로 중동에 뿌리를 두고 있습니다.
그리스 음식이란 무엇일까요?
Geek 음식 문화에 대한 통찰력을 얻으십시오. 고대 문명에는 최고의 양고기 요리를 제공하는 가장 큰 주방이 있습니다. 또한 해산물과 야채는 플래터에서 특별한 자리를 차지합니다. 향료는 흔합니다. 그리스인들은 콩과 콩 없이는 살 수 없습니다. 올리브 재배로 유명한 나라는 사람들이 가능한 한 많은 양의 오일을 사용하도록 영감을 줍니다. 믿거나 말거나 이러한 단순함은 요리의 맛을 더할 뿐입니다.
지중해 요리에 관해 이야기할 때 우리 마음 속에 떠오르는 또 다른 것들은 살코기, 주로 닭고기를 사용하는 것입니다. 풍부한 신선한 바다 재료도 무시할 수 없습니다. 예! 그리스인들은 특히 단순한 생활 방식에 생명을 불어넣는 것으로 알려진 해산물을 좋아합니다. 이 심장 건강 성분은 높이 평가됩니다. 생선, 닭고기, 콩류, 콩 중에는 그리스 플래터를 지배하는 또 다른 재료가 있습니다. 다름 아닌 가지입니다. 허브와 곡물도 높이 평가되어 요리를 더욱 풍성하게 만듭니다. 그리스인들은 베사멜 소스도 아주 좋아합니다.