을의 한가운데, 겨울이 다가오면서 레스토랑과 요식업체들은 앞으로 다가올 추운 계절에 대비하고 있습니다. 날씨가 추워지면 제철 요리와 따뜻하고 편안한 음식을 선보일 기회가 찾아옵니다. 겨울철 케이터링 요구 사항을 충족할 수 있도록 주방을 잘 갖추려면 올바른 도구와 상업용 주방 장비를 확보하는 것이 중요합니다. 이 기사에서는 레스토랑에 꼭 필요한 겨울 케이터링 장비 상위 20가지에 대해 설명합니다 노원구 맛집.
상업용 오븐: 다양한 요리를 굽고 구우며 조리하려면 신뢰할 수 있는 상업용 오븐이 필수적입니다. 효율성을 위해 여러 랙과 프로그래밍 가능한 설정을 갖춘 모델을 찾으십시오.
찜기: 찜기는 야채, 만두 및 기타 식품을 빠르고 균일하게 조리하는 데 이상적입니다. 이는 전통적인 요리 방법에 대한 건강하고 효율적인 대안입니다. 이는 행사나 레스토랑에 건강에 관심이 있는 손님이 많을 경우 훌륭한 솔루션입니다.
수프 워머: 수프 워머를 사용하여 수프와 스튜를 하루 종일 이상적인 온도로 유지하세요. 이렇게 하면 고객이 레스토랑을 방문할 때마다 따듯한 요리를 대접받을 수 있습니다. 또한 음식을 제공하는 행사에서 손님에게 따뜻한 수프 한 그릇을 제공하는 것이 훨씬 좋습니다.
철판: 철판은 샌드위치, 베이컨, 계란, 소시지 및 기타 품목을 굽는 데 적합한 다용도 조리 표면입니다. 그들은 모든 레스토랑 주방에 필수품입니다.
튀김기: 튀김기는 프라이드치킨, 감자튀김, 도넛과 같은 바삭하고 풍성한 겨울 요리를 만드는 데 필수적입니다. 대량 주문을 처리할 수 있는 대용량 모델을 찾으세요. 단일 프라이어 또는 더블 프라이어, 전기 프라이어 또는 가스 프라이어 중에서 선택할 수 있습니다.
상업용 냉장고: 상업용 냉장고를 사용하여 재료를 신선하게 유지하고 요리를 차게 보관하세요. 충분한 저장 공간과 에너지 효율적인 기능을 갖춘 모델에 투자하세요.
푸드 프로세서: 푸드 프로세서는 과일, 야채 및 기타 필요한 재료를 자르고, 썰고, 갈가리 찢는 데 시간을 절약해 주는 도구입니다. 샐러드, 소스, 딥을 대량으로 만드는 데 적합합니다.
믹서: 케이크 믹서와 같은 믹서는 반죽, 반죽, 크림을 휘젓는 데 필수적입니다. 다용성을 위해 여러 개의 부착물을 갖춘 상업용 등급 믹서를 찾으십시오.
블렌더: 블렌더는 스무디, 수프, 소스를 만