단백질의 간략한 소개:
단백질은 본질적으로 유제품, 견과류, 콩, 고기 등 기타 식품에서 고품질로 발견되는 다량 영양소입니다. 그것은 근육 조직의 구성 요소인 아미노산으로 구성됩니다. 이는 또한 피부, 머리카락, 뼈 및 손톱을 건강하게 유지합니다.
하지만 체내에 대량의 보충제를 공급하는 수많은 식품 공급원이 있지만 보충제를 사용하면 이동 중에도 아미노를 더 쉽게 섭취할 수 있습니다. 그러나 모든 보충제가 동일한 단백질 함량을 갖는 것은 아니며 모든 보충제가 동일하게 처리되는 것도 아닙니다. 다양한 단백질 보충제가 다양한 목적으로 사용됩니다. 보디빌딩에 사용되는 가장 일반적인 보충제는 콩, 계란, 유청 및 카세인입니다. 이러한 단백질 공급원에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
유청 단백질 보충제: 시장에서 가장 인기 있는 단백질 보충제입니다. 수상 경력이 있는 많은 보충제에는 유청이 주성분으로 들어 있습니다. 유청은 본질적으로 치즈 제조 공정의 부산물입니다. 필수 아미노산이 풍부한 유청은 순수 근육 성장, 볼륨화 및 에너지를 증가시키는 데 극적으로 작용합니다. 또한 지방 감소를 돕고 건강한 신진대사를 촉진하며 심혈관 건강을 지원합니다. 유청의 가장 큰 장점은 생물학적 가치가 높아 운동 후 회복 쉐이크에 탁월하다는 것입니다. 체내에 빠르게 흡수되어 빠른 근육 회복을 촉진합니다. 또한, 질소 보유 균형을 유지하여 근육 성장을 촉진합니다. 또한 유청 보충제는 다양한 맛으로 제공됩니다. 유청은 모든 유당과 지방이 제거되는 한외여과 공정을 통해 처리되므로 유제품에 알레르기가 있는 사람들에게 적합합니다.
카세인 단백질 보충제: 카세인은 유청 외에 또 다른 우유 단백질입니다. 이 제품은 우유 고형분의 80%를 함유하고 있으며 가장 느리게 소화되는 단백질이므로 강렬한 훈련에 참여하는 사람들에게 꼭 필요한 제품입니다. 액상 우유에 적용되는 분리 공정을 통해 생산되며, 탄수화물과 지방이 분리됩니다. 카세인의 가장 좋은 점은 아미노산이 천천히 그리고 꾸준히 혈류로 방출되기 때문에 느린 소화 속도입니다. 8시간 동안 천천히 영양분을 방출하여 근육에 영양분을 공급하고 근육 손상의 위험을 예방합니다. 따라서 밤에는 근육 파괴의 위험이 높고 신체는 근육량을 유지하기 위해 영양 공급이 필요하므로 완벽한 야간 보충제입니다.
대두 단백질 보충제: 육류 및 우유 단백질 보충제의 대체품으로 널리 사용되는 대두 단백질 보충제는 일년생 콩과 식물에서 추출한 식물성 단백질 공급원입니다.