Stuart Wilsdon이 만든 세팅의 일부로서, 디자인 컨셉은 Gorgeous Group의 Robbie Bargh가 수행했습니다. 그의 철학은 “잊을 수 없는 매끄러운 경험을 보장하기 위해 벽에 담긴 역사에서 영감을 받은 인테리어를 만드는 것”입니다. Beau-Rivage Palace는 그에게 하부 바의 컨셉을 맡김으로써, 과거를 잊지 않으면서도 현대적이라는 소중한 정신에 충실하기로 했습니다. 따라서 이것은 혁명적이지 않습니다. 오히려 이미 존재하는 것을 보여줍니다. 이 장소는 이제 넓은 테라스를 건설한 후 호수까지 뻗어 있습니다 신촌술집.
BAR에서 제공하는 선택은 칵테일을 만드는 예술에 기반을 두고 있습니다. 고품질 재료를 사용한 클래식 칵테일과 시그니처 칵테일입니다. 칵테일은 주로 전통적인 레시피에 사용된 재료로 구성되어 있습니다. AE DOR le signe du temps(전 세계적으로 17병), Havana Club Maximo, White Bowmore 1964와 같은 희귀한 브랜드를 포함하여 250개 이상의 고품질 브랜드가 있습니다. 모든 칵테일은 미국 회사인 John Jenkins가 디자인한 고유한 잔에 제공됩니다. 최고의 교육을 받은 BAR의 바텐더는 이제 이 예술을 로잔에 소개할 기회를 얻었습니다. 모든 시그니처 칵테일(BAR를 위해 특별히 제작)에는 고객이 집으로 가져갈 수 있는 레시피가 함께 제공됩니다.
인테리어는 호텔의 특징인 “모던과 전통이 만난다”는 느낌으로 디자인되었습니다. 새로운 인테리어는 시대적 태피스트리와 투명한 오닉스 바를 결합했으며, 시대적 몰딩과 기둥을 강조하는 조명으로 분위기를 조성했습니다. BAR의 직원은 따뜻한 환영을 전하고 재료, 창의적인 기술, 가능한 연관성을 설명하고 개인 취향에 맞는 믹스를 추천하는 이야기를 들려줍니다. 개인화된 서비스를 통해 흥미로운 발견을 할 수 있습니다. 따라서 바는 무대, 덧없는 창조물, 정통 마티니 트롤리, 바텐더가 고객의 테이블에서 특정 칵테일을 완성하여 고객이 주문이 눈앞에서 형성되는 모습을 보는 장면이 됩니다.