푸에르토 바야르타 최고의 식사 장소는 다음과 같습니다.
푸에르토 바야르타는 독특한 풍경과 멋진 해변을 자랑하는 동시에 뛰어난 요리법을 자랑하는 전국적이고 보편적인 휴가객 명소가 아닙니다. “미식가의 도시”로 분류되는 이곳에는 멕시코 최고의 고급 요리 카페 6곳과 5월의 레스토랑 위크(Restaurant Week) 및 미식가 축제(Gourmet Festival)라는 두 가지 유명한 요리 행사가 있습니다 성신여대 라멘.
반데라스 만(Bay of Banderas)의 유리한 지형적 특성으로 인해 이곳은 바다의 방앗간 생산이 산의 생산과 수렴되어 푸에르토 발라타의 합법적인 요리 풍부함을 만드는 곳입니다. 예를 들어, 임신한 생선, 껍질 속의 조개, 옥수수, 세비체, 면도한 생선, 까요 데 하차 등의 요리는 평균 발라타 음식의 일부입니다.
고급 음식을 맛볼 수 있는 천상의 미식가 식당에서 감상할 수 있을 뿐만 아니라 휴식을 취하는 동안 바다 해안 카페의 팔라파스나 노점상에서 이 지역의 믿을 수 있는 희귀한 음식의 일부를 맛볼 수도 있습니다. 바다 해안을 떠나지 않고 햇볕에.
시도해 볼 만한 것: 전형적인 요리
푸에르토 바야르타의 독특한 맛을 가미하여 맛볼 수 있는 전통적인 멕시코 요리의 일반 요리가 많이 있습니다. 우리는 당신에게 제안합니다:
세비체(Ceviche): 매우 잘 알려진 요리로 감귤류 드레싱에 절인 고기, 일반적으로 생선, 생선 또는 두 가지 모두를 곁들인 요리입니다.
임신한 생선: 그 이름은 구운 막대기에 생선을 변형한 것입니다. 왜냐하면 그 이름은 멋진 생선 조각(일반적으로 개고기나 청새치)에 레몬을 바르고 석탄 위에 조려 후이촐 소스를 곁들인 요리를 의미하기 때문입니다. 어떤 경우에는 물고기가 새우로 대체될 수도 있습니다.
포졸레 데 카마론(Pozole de camaron): 마른 새우, 작은 새우, 포졸레로 옥수수, 앵초, 과히요 칠리와 풍미를 더한 맛있는 스튜입니다. 양상추, 양파, 무, 크림, 레몬이 함께 제공됩니다.
흔들린 생선:
이 요리의 기본은 지중해와 대서양에 서식하는 생선인 도미입니다. 어떤 생선과도 잘 어울릴 수 있다는 사실에도 불구하고 말이죠. 생선의 가운데를 잘게 썰어 각종 양념을 곁들인 소스(발라르타에서는 일반적으로 매리네이드에 휘촐 소스를 사용함)를 바르고 프레스에 올려서 뒤집습니다. 트리밍으로는 흰 쌀밥과 토르티야, 그리고 불 같은 토마토 소스가 함께 제공됩니다. 그것은 가족에게 나누어 주기에 천국적이고 완벽한 것입니다.