호박씨를 굽는 방법을 이해합시다. 먼저, 방금 조각했거나 자른 호박에서 호박씨를 꺼내야 하며, 그 후에는 호박에 붙어 있는 단단한 부분을 분리하기 위해 깨끗하게 씻어야 합니다. . 짠맛으로 만들 수도 있습니다. 따라서 소금을 추가하려면 소금물에 10~12분 동안 삶아야 합니다. 그렇지 않으면 있는 그대로도 즐길 수 있습니다. 또 다른 대안으로 구운 후 여러 가지 양념의 맛을 더할 수도 있습니다. 그러므로 담백하게 드실 경우에는 그대로 드시고, 소금에 절여 드실 경우에는 소금물에 삶아 드시면 됩니다. 오븐을 350°F로 가열하고 오븐이 가열될 때까지 호박씨를 종이 타월 위에 올려두면 물이 종이에 흡수됩니다. 깔끔하게 말려주세요.
그런 다음 베이킹 시트를 준비하고 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 사용하여 기름칠을 하세요. 어떤 맛이든 쿠킹 스프레이를 사용할 수 있지만 버터 맛이 더 좋습니다. 스프레이로 뿌리거나 브러시를 사용하여 종이에 문지르면 됩니다.
이때쯤이면 오븐이 가열될 것입니다. 호박씨를 뿌린 베이킹 시트에 한 겹으로 배열하여 보관합니다. 스프레이로 중간 정도 덮거나 오일을 뿌릴 수도 있습니다. 씨앗을 소금물에 삶지 않았지만 약간 짠맛을 원하시면 이 단계에서 약간의 소금을 사용하시면 됩니다. 그런 다음 씨앗이 들어 있는 베이킹 페이퍼를 오븐 안에 넣으세요. 약 20분 동안 구워주세요. 갈색으로 변하고 씨앗이 약간 바삭하게 변하는 색상으로 구워졌는지 확인할 수도 있습니다. 먹기 전에 식혀주세요.
육수를 만들려고 한다면 밀폐된 냄비에 보관하