생선 외에도 오메가3를 섭취하는 방법은 다양합니다. 아마씨, 영국 호두, 카놀라유, 해바라기 씨 및 일부 식물. 생선을 먹을 수 있다면 참치, 광어, 연어, 고등어를 일주일에 두 번씩 먹으면 오메가3가 충분히 공급될 것입니다.
제가 방금 알게 된 또 다른 출처는 “Savi Seeds(사비 씨앗)”입니다. 맛과 냄새는 견과류와 비슷하지만 실제로는 씨앗입니다. 최신 연구에 따르면, 오메가 3 지방산의 세계에서 가장 풍부한 공급원입니다. 사비 씨앗 1온스만으로도 오메가 3 지방산 7000mg을 얻을 수 있습니다. 이는 연어 1온스에서 얻을 수 있는 양보다 더 많은 양입니다. Savi 씨앗은 또한 1온스당 8g의 단백질을 제공합니다. 이는 다른 견과류나 씨앗이 제공하는 것보다 더 많은 양입니다.
Savi 씨앗은 페루에서 발견됩니다. 사차인치 식물의 열매 일부입니다. 식물은 성장 18개월쯤에 씨앗을 생산합니다. 식물의 열매는 별 모양이며 갈색 씨앗이 들어 있습니다. 씨앗은 꽤 크며 별 모양의 가장자리 근처에서 발견됩니다. 오메가 3와 단백질의 놀라운 이점을 제공하는 이 씨앗을 먹을 수 있습니다. 잉카인들이 3000년 넘게 이 씨앗을 사용해왔을 가능성이 매우 높습니다. 식물은 계속해서 열매를 맺으며 수명은 10년 이상입니다.
아마존 주민들은 이 씨앗을 수프, 소스 및 다양한 방법으로 사용해 왔습니다. 기름과 익힌 씨앗은 페루에서 매우 선호되는 품목입니다. 씨앗으로 만든 크림은 일반적으로 피부 보습에 사용됩니다. 씨앗을 먹기 위해 으깨거나 부술 필요가 없습니다. 한 입에 쏙 넣으면 맛있는 간식이 됩니다.
씨앗에는 오메가 3가 함유되어 있을 뿐만 아니라 오메가 6와 오메가 9도 적절하게 균형 잡힌 양으로 제공됩니다. 당신은 식단에 오메가 6가 아닌 오메가 3를 너무 많이 포함하고 싶지 않습니다. 우리의 식단은 일반적으로 오메가 6가 풍부하며, 사비 씨앗은 두 오메가 사이의 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.