채식 파스타는 매우 빠르고 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다. 먼저 쉘 파스타 1팩을 삶아 소금, 올리브 오일 몇 방울, 식초를 넣어주세요. 물기를 빼고 찬물을 조금 섞어 따로 보관해 두세요. 그 후 큰 냄비에 올리브유 1큰술, 마늘가루, 레몬즙, 소금, 후추를 기호에 맞게 넣고 마늘가루 냄새가 나면 찬 우유 반컵을 넣고 빠르게 섞어주세요. 신선한 시금치, 백후추, 쉘 파스타를 추가하고 바질, 파마산 치즈를 얹어 서빙합니다 광안리 파스타.
올리브와 모짜렐라 치즈를 곁들인 채식 흰 콩 파스타
먼저 큰 냄비에 마르코니를 나선형으로 삶아 소금을 넣고 파스타의 물기를 뺀 후 파스타가 부드러운지 확인하세요. 다른 그릇에 올리브 오일, 마늘, 토마토, 붉은 고추, 소금, 후추, 오이, 콩을 넣고 잘 섞습니다. 레몬즙, 스파이럴 파스타, 블랙 올리브를 넣고 30분 동안 조리합니다. 모짜렐라 치즈, 바질, 오레가노를 얹어 서빙하세요.
채식을 곁들인 펜네 파스타
먼저 펜네에 기름, 요오드, 일반 소금 몇 방울을 추가하여 요리하고 물기를 잘 빼낸 후 따로 보관합니다. 큰 그릇에 마늘, 다진 양파, 토마토, 녹색 고추, 붉은 고추, 올리브 오일을 넣고 3-4분간 조리합니다. 입맛에 따라 소금과 후추를 첨가하세요. 그런 다음 익힌 펜네 파스타를 넣고 잘 섞이고 모든 파스타가 가열될 때까지 잘 섞습니다. 불을 낮추고 그릇에 붓습니다. 파마산치즈와 체다치즈를 뿌려서 드세요.
치즈, 검은 콩, 마요네즈 마늘 소스를 곁들인 채식 파이프 파스타
먼저 가열된 물에 파이프 마르코니(Pipe Marconi)를 넣고 요리한 후 따로 물기를 빼세요. 그 사이에 마요네즈 소스를 만들고 마요네즈 2큰술, 다진마늘, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 뚜껑을 덮어 냉장고에 1시간 넣어둡니다. 여기에 취향에 따라 올리브 오일, 마늘 가루, 토마토, 콩, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 파스타, 블랙 올리브를 넣고 잘 섞어주세요. 파스타를 그릇에 붓고 마요네즈 마늘 소스, 바질을 얹어 서빙합니다.
채식 엘보/마르코니
먼저 엘보우/마르코니에 식초, 소금을 넣고 삶아주세요. 그런 다음 냄비에 잘게 썬 당근, 붉은 고추, 녹색 고추, 양배추, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다. 홍고추, 간장, 식초, 백후추를 넣고 잘 섞어주세요. 엘보 마르코니를 부어서 섞어주세요. 바질, 파마산 치즈를 얹어 서빙하세요.