차는 중국 맥주로 간주되지만 다양한 변형이 있습니다. 인도에서는 아삼(Assam), 서벵골(West Bengal)의 다르질링 지구(Darjeeling District) 및 닐기리스(Nilgiries)에서 특징적으로 재배됩니다. 아삼 주에는 약 900개의 농장이 있습니다. 농장은 특히 인도 북부의 히말라야 벨트 인근 구릉 지역에 존재합니다 메이드카페.
다르질링 차는 강하고 상쾌한 향과 훌륭한 맛으로 알려져 있으며 여러 나라로 수출되고 있습니다. 그러나 저렴한 가격으로 생산되는 제품도 있으며 이러한 제품은 다양한 국내 브랜드에서 생산됩니다. 많은 농장에서는 최고급 사용을 위한 고품질 잎을 생산하기 위한 패치를 보유하고 있으며 다른 농장에서는 일반 저가 품종을 위한 패치를 보유하고 있습니다. 생산 방법은 재배되는 잎의 비용에도 영향을 미칩니다.
저렴한 비용 – 등급에 따라 다름
더스트 등급의 형태로 판매되는 긴 잎의 녹색 라벨인 다르질링, 로스팅 등의 차를 보유한 고품질 크러시-티어-컬에 비해 패닝이 훨씬 저렴합니다. 페코 더스트가 포함된 패키지는 약간 더 비싸지만 잎이 큰 오렌지 페코 품종보다 여전히 저렴합니다.
닐기리 잎은 가격도 저렴하면서 맛도 강하고, 혼합 형태로도 구입 가능해 꽤 저렴합니다. Pekoe, Orange, Flowery Orange, Tippy-golden Flowery Orange 및 부러진 잎으로 만든 패닝 등급 차는 원래 고품질 재배의 저렴한 버전입니다. 저렴한 가격에 아주 저렴한 제품을 찾고 있다면 기계로 분류한 반쯤 잎이 꺾인 오렌지색 피코를 판매하는 포장 품종을 찾아보세요. 생산량과 잎 크기가 저렴하기 때문에 오렌지 페코가 세계적으로 유명한 맛을 여전히 유지합니다.
저렴한 비용 – 차 종류에 따라 다름
인도에서 재배되는 모든 품종에는 저렴한 버전이 있다는 점을 기억하세요. 차 패키지에는 일반적으로 더 높은 가격의 변형보다 훨씬 낮은 비용이 명시되어 있습니다. 따라서 녹차, 다르질링 차, 닐기리 차, 마살라 차와 같은 블렌드 믹스, 툴시-녹차 블렌드를 공급업체, 슈퍼마켓, 식품점 또는 온라인에서 직접 선택할 수 있습니다. 일부 소매점에서는 이러한 품종을 느슨한 형태로 판매하기도 하지만 사전에 결정된 최소 수량을 구매해야 합니다.
높은 등급이지만 저렴한 비용
최근 소규모 차 재배자들이 경쟁에 뛰어드는 추세로 인해 CTC Darjeeling, Orange Pekoe 등과 같은 고급 차 종류의 가격도 인하되었습니다. 따라서 저렴하지만 고급 차를 마시고 싶다면 제조업체 라벨을 확인하거나 인터넷에서 제품을 광고하는 도매 공급업체를 찾으세요.