광고 쇠고기와 돼지고기에는 다양한 고기 절단 변형이 있습니다. 조리 방법은 절단 부위에 따라 다릅니다. 예를 들어, 쇠고기 어깨살, 목살, 갈비는 조림에 좋고, 목살이나 어깨살, 돼지 다리 정강이는 조림에 가장 좋습니다. 돼지고기 목살은 구이에 효과적입니다. 고기의...