광고 면과 스테이크의 조합이 가능하다고 믿으시나요? 퇴폐로 가득 찬 매혹적인 일입니다. 철저하게 구운 필레미뇽 조각이 흩어져 있는 겸손한 국수 언덕이 있는 레스토랑에 앉아 있을 수 있다고 상상할 수 있습니까? 망고와 아보카도 향이 살짝 나는? 또한 플래터에 들어가는 설탕의 양을 알고 놀라지 마십시오. 설탕 함량을 알게 된다면 죄책감을 느끼지 마세요. 쫄깃한 면발과 스테이크의 스모키한 맛, 타르트 드레싱, 아삭한 야채, 약간의 피시소스가 어우러져 천상의 맛을 선사합니다 진주한빈.
우선, 마늘 몇 쪽과 함께 약간의 세라노 고추를 으깨야 합니다. 고추를 깨면 실제로 그 맛이 방출되는 경향이 있습니다. 이제 으깬 고추와 정향을 라임 주스와 꿀에 넣어보세요. 거기에 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 이 재료들은 고기에 바르는 완벽한 매리네이드를 만듭니다. 10분 정도 기다리면 향이 고기에 스며들게 됩니다.
매리네이드를 준비한 후 국수를 요리하세요. 이 경우 쌀국수가 선호됩니다. 쌀국수의 좋은 점은 냉장고에 넣어 오래 보관해도 맛이 좋다는 점이다. 건강에 좋은 야채와 함께 바삭바삭하게 즐겨보세요. 일부 요리사는 배추, 무, 오이 몇 조각이 시원하고 바삭한 맛을 더해줄 것이라고 생각합니다. 야채에 소금을 함께 넣고 몇 분 후에 물을 빼냅니다.
이제 고기를 손질할 차례입니다. 꿀, 마늘, 레몬이 모두 포함되어 있으면 스테이크가 정말 멋져 보일 것입니다. 그냥 까맣게 타기를 기다리는 것일 수도 있습니다. 꿀의 당분 함량이 프라이팬에 올리면 캐러멜화되어 고기를 바삭하게 즐길 수 있습니다. 필레미뇽은 입에 닿는 순간 풍미가 폭발할 것입니다.
고기를 얇게 썰어 드레싱의 남은 부분, 즉 국수, 야채와 섞습니다. 원하는 경우 땅콩을 잘게 자르고 민트 잎을 추가하십시오. 런던의 고급 미국식 스테이크 레스토랑에서 느끼는 것과 같은 갈라 디너의 밤이 될 것입니다.