대부분의 절묘한 태국 요리법은 짠맛, 신맛, 단맛, 매운맛의 네 가지 기본 맛을 모두 사용하지만 신맛, 단맛, 매운맛을 전혀 좋아하지 않는 경우 이러한 맛이 전혀 없는 요리도 있습니다. 태국 요리법은 풍부하고 다양한 문화유산에서 유래했을 가능성이 가장 높은 균형 잡힌 행위입니다.
다양한 나라에 둘러싸여 있는 태국은 우리가 방문하는 나라의 모든 지역에 따라 변화하는 다양한 요리 스타일을 개발했습니다. 길이가 1000마일에 달하는 이 나라에는 거의 아열대 해변부터 히말라야의 발자취에 이르기까지 매우 다양한 지역이 있습니다. 라오스, 캄보디아, 중국 및 서양 문화는 모두 태국 요리에 영향을 미쳤지만 모든 요리법에서 변함없는 점 중 하나는 일련의 코스에서 조화를 이루기 위해 다양한 향신료를 사용하는 균형과 가볍게 만든 식사에 관한 것입니다.
일반적으로 “남플라프릭(nam pla phrik)”이라고 불리는 생선 소스가 있습니다. 짠맛이 나고 보통 맑은 액젓을 발효시켜 만든 것으로 함께 사용하는 음식에 강한 향을 더해줍니다.
전통적인 가족 식사는 쌀과 쌀을 찍어 먹을 수 있는 여러 가지 소스로 구성됩니다. 모두가 서로 음식을 나눌 수 있도록 손님 수보다 더 많은 양이 준비되어 있습니다. 이는 앨라배마주 매디슨에 있는 일부 정통 태국 레스토랑에서 사용되는 관행이므로 소규모의 친구들과 함께 그러한 장소를 방문하는 것이 좋습니다. 애피타이저나 메인 코스 같은 것은 없으며 모든 것이 한 번에 제공되며 모두가 좋아하는 것을 가져갑니다.
찹쌀은 오른손으로 먹을 수 있지만 포크와 스푼은 수십 년 동안 대부분의 가정에서 사용되어 왔기 때문에 수저를 달라고 하면 아무도 이상한 시선을 보내지 않을 것입니다. 확실히 태국인들은 뜨거운 음식을 좋아해서 식사 중에 최소한 하나의 핫 코스나 소스를 먹는 방식으로 요리를 준비합니다. 그들은 칠리 요리에 익숙하므로 뜨거운 음식을 주문할 생각이라면 다시 생각해보세요.
앨라배마 주 헌츠빌 시내 근처의 태국 레스토랑은 스시 바, 글루텐 프리 채식 옵션 등 다이어트 숙박 시설을 갖춘 현대적이고 국제적인 분위기를 풍깁니다.
이 식당에서 해피 아워 동안 세계 최고의 신선한 바질 롤, 바삭한 스프링 롤, 푸켓 양상추 랩, 튀긴 녹두, 찐 에다마메 등을 좋아하는 음료와 함께 맛보실 수 있습니다.