서로 다른 국가는 시간이 지남에 따라 서로 다른 문화로 발전해 왔습니다. 차 문화는 맛, 준비 방법, 스낵 및 과정에 사용되는 전체 장치에 따라 다릅니다. 어떤 나라에서는 티타임을 중요한 의식으로 여기고, 다른 나라에서는 티타임이 하루 중 중요한 시간으로 자리 잡았습니다. 음, 다음 5개 국가는 전 세계에서 가장 눈에 띄는 차 문화를 보유하고 있습니다 티테이블.
1. 영국 – 고전적인 애프터눈 티.
영국은 ‘차 마시는’ 나라가 되면서 서구 사회에서 단연 돋보이는 국가로 알려져 있다. 베드포드 7대 공작부인 안나(Anna)가 오후가 되면 배가 고프고 기운이 없어 이 전통을 시작했다고 합니다. 이 열풍은 서민들 사이에 빠르게 퍼졌고, 사용하는 테이블의 높이 때문에 ‘하이티’라고 불리기 시작했습니다. 현재는 하이 티와 애프터눈 티 사이에 많은 차이가 있지만 영국의 애프터눈 티에는 항상 가벼운 식사가 함께 제공됩니다.
영국식으로 음료를 준비하는 방법이 있습니다. 일반적으로 영국인들은 표준적인 얼 그레이(Earl Grey), 진한 아삼(Assam) 또는 가벼운 다질링(Darjeeling) 맥주를 선호합니다. 모든 인기 있는 티 룸의 음료는 일반적으로 케이크, 크루아상, 마크롱, 스콘 및 샌드위치로 구성된 3단 스탠드와 함께 제공됩니다. 이것은 클로티드 크림과 잼과 함께 제공됩니다. 모두 고급 본차이나에 들어있습니다. 애프터눈 티는 세련미가 넘치고 영국 문화와 강하게 연결된 전통입니다.
2. 인도 – 마살라 차이(Masala Chai)
이 나라의 가장 먼 지역에서 ‘차이’를 찾을 수 없다는 것은 거의 불가능에 가깝습니다. 인도는 차를 좋아하며 이곳에서 인기 있는 버전은 ‘마살라 차이(Masala Chai)’입니다. 맥주는 ‘마살라’로 생강과 함께 물과 우유로 준비됩니다. 이 버전은 전국 모든 노점과 판잣집에서 구입할 수 있습니다. 어떤 사람들은 카다몬을 선호하고 다른 사람들은 음료에 향신료 가루를 많이 첨가합니다.
차는 강철 주전자를 통해 부은 ‘쿨하드’라고 불리는 흙으로 만든 잔이나 표준 잔에 제공됩니다. 집과 호텔에서는 본 차이나 컵에 맥주를 담아냅니다. 인도에서는 음료와 함께 제공되는 가벼운 다과로는 비스킷, 러스크 토스트, 샌드위치, 사모사 또는 바다파브 등이 있습니다.
3. 일본 – 말차 다도
일본에서는 문화적 중요성과 정신적 경험이 수반되는 진지한 의식과 의례의 일부로 차를 소비합니다. 고대 문헌에 따르면 선 수행자인 무라토 슈코(Murato Shuko)가 이 음료를 일반 생활에 도입했을 때 거의 6세기 동안 황실 음료였습니다. 그는 평등과 단순함의 특성을 흡수하는 진정한 영적 경험으로 의식을 구축하는 것을 목표로 삼았습니다. 그는 의식을 위해 사람들이 함께 앉아야 할 짚 매트를 엮은 차 오두막을 만들었습니다.
말차 문화는 최대한의 주의와 완벽함을 바탕으로 양조 준비에 수반되는 모든 활동을 수행하는 것을 중심으로 구축되었습니다. 올바른 용기, 올바른 차 혼합을 선택하고 적절한 시간에 차를 끓이는 것이 매우 중요합니다. 말차는 거친 품질부터 고급 품질까지 다양한 등급에 따라 손으로 분쇄됩니다.
4. 러시아 – 러시아 사모바르
19세기 말까지 차를 마시는 것은 러시아의 모든 사회 계층과 계층에서 공통적으로 이루어졌습니다. 술 마시는 것에 대한 문학적 언급은 푸쉬킨, 톨스토이, 체호프와 같은 유명한 러시아 작가와 시인들의 작품에 등장했습니다. 러시아의 차 문화는 차이피티(차 마시기)와 차이니차트(잡담하며 시간 보내기)라는 두 가지 뚜렷한 전통을 중심으로 형성되기 시작했습니다. 러시아 문화는 공식적이고 엄격해 보이는 일본식 예식과 달리 눈에 띄게 비공식적이고 친근합니다.