파티와 이벤트 플래너들에게 고기와 감자의 시대는 지나갔습니다. 그리고 좋은 점은 환대의 영역이 넓고 다양하며 맛있다는 것입니다 협재카페.
모바일 타코 케이터링이 이벤트에 가져온 것보다 더 좋은 예는 없습니다. 분산된 푸드 스테이션의 편리함 외에도(식당이 자신의 취향과 선택한 양에 맞는 캐주얼한 타코 접시와 함께 섞일 수 있음) 다양한 라틴 아메리카 문화에서 가져온 꽤 멋진 음식이 있습니다.
그러나 다양한 중앙 아메리카, 남아메리카 및 카리브해 요리법이 혼합된 이러한 스타일의 요리에서는 일부 용어에 대한 약간의 교육이 도움이 될 것입니다. 당신은 카르네의 살사를 알고 있을 수도 있지만, 타코 카트 케이터링 업체에게 더 자세한 사항을 이해하는 데 도움을 요청해야 합니다.
다음은 시작하는 데 도움이 될 수 있는 타코 케이터링과 관련된 몇 가지 용어입니다.
타키토 – 이것은 때때로 플라우타(flauta)라고 불리는 말아놓은 타코입니다(플루트와 다소 비슷하다는 점에 주목하세요). 일반적으로 고기, 닭고기 또는 치즈로 속을 채우고 바삭하게 튀겨냅니다.
살사 로자 – Salsa는 소스를 뜻하는 스페인어(및 이탈리아어) 단어이고 roja는 “구운”을 의미합니다. 구운 음식에는 주요 성분인 토마토뿐만 아니라 일부 종류의 할라피뇨 고추와 약간의 양파와 마늘이 포함될 수 있습니다. 제대로 하면 군침이 도는군요.
밀 토르티야 – 옥수수 가루 토르티야와 달리 밀가루는 멕시코 북부 지역의 특징이 더 강하며 더 부드럽고 달콤하며 부드러운 경향이 있습니다. 일부 요리에서는 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다.
자메이카 치킨 – 이 진미를 만드는 요리법은 다양하지만 일반적으로 풍미 있는 매리네이드가 특징입니다. 타코에서는 다진 채소와 양파를 곁들인 것이 진정한 승자입니다.
캐리비안 카르네 vs. 멕시코 카르네 – 대부분의 라틴 아메리카 요리에는 옥수수 기반 요리(토르티야, 타코)와 살사가 포함되어 있지만 사용되는 구체적인 향신료와 양은 국가와 지역에 따라 다릅니다. 멕시코 요리는 유럽산 고기(쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 염소, 양)와 항상 그곳에서 자라온 강렬한 맛과 향신료를 특징으로 하는 토착 메소아메리카 요리와 스페인 요리를 융합하는 경향이 있습니다. 카리브해 요리는 아프리카인, 아랍인, 유럽인, 심지어 아시아인이 가져온 맛과 함께 수세기에 걸쳐 배를 타고 도착한 탐험가들의 다양한 언어를 반영합니다.
이 용어는 시작에 불과합니다. 모바일 타코 케이터링 회사가 제공하는 옵션을 통해 어휘력을 훨씬 더 확장할 수 있습니다. 다양성의 큰 장점은 식사하는 사람들에게 새로운 맛을 탐색하고 발견할 수 있는 기회를 제공할 뿐만 아니라 모험심이 덜한 사람들에게도 여전히 “안전한” 선택이 있다는 것입니다.
어쨌든 아무도 고기나 감자 같은 것을 요구할 생각조차 하지 않을 것입니다. 그것은 결국 “특별 행사”입니다!