해야 할 일과 하지 말아야 할 일
호스트가 되어보세요
주인이나 대기 직원에게 “손님”이 먼저 주문할 것이라고 제안하거나 신용카드를 제시하여 자신이 호스트임을 정중하게 분명히 하세요.
• 그에 따른 옷차림
행사에 맞게 옷을 입어야 합니다. 확실하지 않은 경우 Google에서 표준을 찾으세요. 하지만 항상 편안한 느낌이 들도록 옷을 입으세요. 스마트 캐주얼은 일반적으로 허용됩니다.
분비액
현재 골드코스트의 많은 레스토랑처럼 자체 부티크 맥주를 보유하고 있지 않는 한 와인, 칵테일 또는 증류주를 선택하세요. 당신이 정말로 당신의 물건을 알고 있고 전체 탭을 지불하지 않는 한 다른 사람들이 와인을 주문할 수 있도록 허용하고 그들이 주문하는 것이 무엇인지 알기를 바랍니다.
주문
손님이 먼저 주문하고 동일한 수의 코스를 주문하거나 허가 순서에 따라 주문할 수 있습니다.
식사
한 모금 마시고 잠시 멈춰서 손님들이 속도를 조절하고 서두르지 않도록 하세요.
고급 식사에는 일반적으로 여러 코스가 제공되므로 처음부터 빵으로 배를 채우지 마세요.
각 코스는 소규모이며, 과식하지 않고 맛과 동료를 즐기는 것이 아이디어입니다.
와인 웨이터는 잔을 끝까지 채우지 않고 여러분을 변화시켜 주며, 각 와인 종류의 맛과 향을 최대한 즐길 수 있는 정확한 높이를 알고 있습니다.
냅킨
당신이 앉을 때 웨이터가 접은 냅킨을 무릎 위에 놓아준다고 해도 놀라지 마십시오.
손이나 입술을 닦을 때는 냅킨의 중앙을 사용하고, 자국이 보이지 않도록 가장자리가 아닌, 눈썹을 닦지 마십시오.
테이블을 떠날 경우, 돌아올 때 계속하겠다는 의사를 표시하기 위해 자리에 냅킨을 올려 놓고, 테이블 위에 놓아두는 것은 식사를 마쳤다는 표시입니다.
주방용 칼
바깥쪽의 수저를 먼저 사용하고 접시를 향해 안쪽으로 연속적인 코스를 사용합니다.